Memecik Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı | 250 ml
Memecik Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı | 250 ml
Paylaş
ORKES Memecik Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı, Güney Ege’nin karakterli Memecik zeytinlerinden elde edilen, sofrada doğrudan kullanıma yönelik canlı ve belirgin profilli bir zeytinyağıdır. Memecik çeşidine özgü yoğun meyvemsilik, dengeli acılık ve boğazda hissedilen yakıcılık; bu ürünü kahvaltı, salata, meze ve soğuk tabaklarda öne çıkarır.
Zeytinler, ORKES’in kalite kabul kriterlerine göre değerlendirilir; uygun bulunan partiler bekletilmeden kapalı kontinü sistemde, 27°C’nin altında kontrollü sıcaklıkta üretime alınır. Üretim sürecinde sıcaklık ve oksijen teması kontrollü şekilde yönetilir. Elde edilen yağ, tazeliğini ve aromatik karakterini korumak üzere paslanmaz çelik tanklarda muhafaza edilir ve sipariş sürecine yakın şekilde cam şişeye doldurulur.
DOP kapaklı cam şişe, kontrollü döküm sağlar; ilk açım güvenliği ve ürün bütünlüğünü korumaya yardımcı olur. Bu yapı, sofrada temiz servis deneyimi sunarken zeytinyağının şişe açıldıktan sonraki kullanımını da daha kontrollü hale getirir.
Couldn't load pickup availability
Ürün Karakteri
Yoğun meyvemsilik · Dengeli acılık · Canlı yakıcılık · Memecik çeşidine özgü belirgin zeytin karakteri
Kullanım Önerisi
Kahvaltı, salata, meze, çiğ sebze tabakları ve servis sonrası son dokunuş için uygundur. Aromatik karakterini en net şekilde soğuk kullanımda gösterir.
Kalite Profili
Ürün sınıfı: Natürel Sızma Zeytinyağı
Zeytin çeşidi: Memecik
Üretim sistemi: Kapalı kontinü sistem
Üretim sıcaklığı: 27°C’nin altında kontrollü üretim
Filtrasyon: Filtreli
Ambalaj: DOP kapaklı cam şişe
Saklama: Paslanmaz çelik tank
Dolum: Sipariş sürecine yakın dolum
Serbest yağ asitliği ≤ %0,3
Saklama Önerisi
Zeytinyağınızı serin, kuru ve doğrudan ışık almayan bir ortamda saklayınız. Kapağını her kullanımdan sonra kapalı tutunuz. Isı, ışık ve hava teması zeytinyağının aromatik karakterini zamanla etkileyebilir.
