Naturel Birinci Zeytinyağı | Virgin Olive Oil

Tirenin şifalı dağlarından sofralarınıza sağlık ve lezzet taşıyan Naturel Birinci zeytinyağı, kimyasal müdahale olmaksızın tamamen mekanik işlemlerle üretilmiştir. Bu sayede doğal özelliklerini ve besin değerlerini koruyarak, saf ve taze bir lezzet sunar. Geleneksel damak tadına hitap eden birinci zeytinyağımız, hafif meyvemsi tadıyla, sıcak ve soğuk her türlü yemeğinizle mükemmel bir uyum sağlar. 

Üretim tesisimize gelen zeytinler kalite kontrolden geçtikten sonra bekletilmeden hemen üretime alınmaktadır. Üretim aşamasında sıcak sıkım yapılan zeytinlerde max sıcaklık değeri 35 derecedir. Türk gıda kodeksi sıcak sıkımlarda sıcaklığın 40 dereceyi aşmamasını önermektedir. Yüksek sıcaklığa maruz kalmaması zeytinyağının besin değerlerini ve yağın kalitesini korurken, organoleptik özelliklerini de muhafaza etmesini sağlar. Üretimi biten yağlar krom tanklara aktarılıp depolanır.

Sıcak sıkım zeytin yağlarının dumanlanma noktası yüksektir. Bu yüzden kızartmalar ve sıcak yemekler için sağlıklı bir tercihtir.

Naturel Birinci zeytinyağı asit değerleri: 0.8-2.0

- 2024/ 2025 HASAT YILI-